Furmint Faricka – Bott-Frigyes 2020
DOMEIN
REGIO
Južnoslovenská
JAAR
2020
DRUIF
100% Furmint
WIJNCULTUUR
Biologisch Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 28,60
6 in stock
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
(pikante) Aziatische keuken, sushi, cocquilles, rijke visgerechten
Brie, Alpenzeller, Comté (jong)
TIPS
6-8 °C
Riedel Riesling
2032
LOCATIE
LAND
Slowakije
REGIO
Južnoslovenská
APPELLATIE
Garam Mente
KLIMAAT
Koel-gematigd continentaal met toch wat neerslag tijdens de zomer
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De druiven komen van het kleine Faricka perceel dat slechts 0,5 hectare meet. Deze hellende wijngaard waar enkel Furmint en Kékfrankos verbouwd worden ligt in de heuvels van Muzsla langs de Hron, een zijrivier van de Donau. Dit perceel met een vulkanische ondergrond ligt op zo’n 250 meter boven zeeniveau.
VINIFICATIE
De vinificatie start met een maceratie van de volledige trossen. Hierna volgt de persing waarna de fermentatie spontaan op gang komt door de inheemse gisten. Dit proces is niet temperatuur-gecontroleerd. De 10 maanden durende rijping op fijne droesem gebeurt in eiken vaten. Hij wordt ongefilterd gebotteld.
KLIK OP FOTO
ONTDEK BOTT-FRIGYES
ONTDEK ALLE CUVÉES
Muzsla – Bott-Frigyes 2023 – BIO
€ 20,00
