Prieuré La Marzelle – Château La Marzelle 2019

<h2>WIJNGAARD</h2>De 16 hectare grote wijngaard bevindt zich op een hoog gelegen terras dat door de nu opgedroogde rivier de Isle is gevormd. De bodem bestaat uit een mix van oude zandsteen, een diepe grindlaag en blauwe klei. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 31 jaar. Er staan zo'n 5,700 ranken per hectare.<br /><br />
<h2>VINIFICATIE</h2>De pluk is over 3 weken gespreid zodat de druiven van elk perceel bij perfecte rijpheid kunnen geplukt worden. De fermentatie gebeurt in temperatuur-gecontroleerde inox tanks. De rijping neemt plaats in een mix van eiken vaten van 225 en 500 liter. De jaarlijkse productie bedraagt zo'n 14,000 flessen.<br /><br />
<h2>WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)</h2>Duurzaam<br /><br />
<h2>AWARDS</h2>James Suckling : 92-93/100<br /><br />
<h2>DRINKVENSTER</h2>2027<br /><br />
<h2>SERVEERTEMPERATUUR</h2>15-17 °C<br /><br />
<h2>GLAS</h2>Riedel Performance Cabernet<br /><br />