Les Fronton Flingueurs Rouge – La Colombi?re 2023 – BIO
DOMEIN
JAAR
2023
DRUIF
Négrette
CULTUUR
Biologisch Biodynamisch Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 15,00
49 in stock
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Pizza, Bbq, Geroosterd wild, Charcuterie, Tajines, Wit vlees
Kaasplank
TIPS
13-15 °C
Riedel Pinot Noir
2027
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Fronton
APPELLATIE
Fronton
KLIMAAT
Warm met tijdens de zomer vooral continentale invloeden
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijngaard beslaat een oppervlakte van 6,5 hectare en de wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. De bodem bestaat uit kwarts en stenige leem. De wijnbouw wordt op een biologische manier uitgevoerd, wat bevestigd wordt door de AB-certificering, en er wordt ook gewerkt volgens biodynamische principes, zoals blijkt uit de BIODYVIN-certificering.
VINIFICATIE
De druiven worden met de hand geselecteerd en geoogst, waarna ze met zwaartekracht in vaten worden gebracht. Er vindt gedeeltelijke ontsteling plaats zonder kneuzing van de druiven. De vinificatie gebeurt op natuurlijke wijze zonder oenologische toevoegingen, in betonnen tanks. De maceratie duurt 15 dagen en gebeurt door infusie. De wijn is gebotteld op 15 mei 2023. Het totale SO2-gehalte is minder dan 40 mg/l.
ONTDEK ALLE
CUVÉES
