In San Vicente de la Sonsierra bloeit een wijngaard met oude Malvasia-druivenstokken van meer dan tachtig jaar oud. Op een terrein van kalkachtige klei en zanderig oppervlak, 400 meter boven zeeniveau en met een Oost/West oriëntatie, gedijen de druiven onder ideale omstandigheden. Hier worden wijnen geboren die doordrenkt zijn met de essentie van het land en de rijke geschiedenis van de Malvasia-druif, waardoor ze een uniek karakter en een onmiskenbare smaak krijgen die de geest van San Vicente de la Sonsierra belichaamt.