Exopto – Expression of Graciano – Rioja 2022
DOMEIN
REGIO
La Rioja
JAAR
2022
DRUIF
100% Graciano
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
PRIJS
€ 29,70cl
16 op voorraad
SKU:
30209232275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
15-17°C
Riedel Syrah
2035
PAIRING
Wild, stoofpot van lam, gegrild vlees,...
LAND
Spanje
REGIO
La Rioja
APPELLATIE
Rioja Alavesa
KLIMAAT
Continentaal met hete zomers
LOCATIE
De druiven komen uit twee verschillende percelen. Het eerste perceel, Lodecara, heeft 30 jaar oude wijnstokken die groeien op zand- en riviersteenbodems op een hoogte van 400 meter. Het tweede perceel, El Portillo, heeft 80 jaar oude wijnstokken die groeien op kalksteen, klei en grind, op een hoogte van 500 meter.
De vinificatie van deze wijn begint met een integrale fermentatie bij lage temperatuur, gevolgd door een maceratieperiode van één week. Voor de rijping wordt gebruik gemaakt van Franse eikenhouten vaten van 225 en 600 liter. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in deze vaten. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van het eindproduct.
Robert Parker: 94/100





