Horizonte de Exopto – Rioja 2022

REGIO

La Rioja

JAAR

2022

DRUIF

Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano

CULTUUR

Conventioneel
Download PDF

PRIJS

 18,60cl

3 op voorraad

SKU: 30209222275

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
14-16°C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2030
PAIRING
foodpairing
Perfect bij mediterrane vleesgerechten zoals gegrild of gestoofd vlees, vergezeld van tomaten- en paprikasaus, of bereid met traditionele kruiden en specerijen.
-
Exopto

LAND

Spanje

REGIO

La Rioja

APPELLATIE

Rioja Alavesa

KLIMAAT

Continentaal met hete zomers

LOCATIE

De wijngaarden op een hoogte van 450 meter, omringd door kalksteen en klei, bieden de ideale omgeving voor Tempranillo, Garnacha en Graciano druiven. Het unieke terroir zorgt voor optimale drainage, vochtretentie en koelere nachttemperaturen, wat resulteert in wijnen met levendige zuren en uitgesproken aroma's. Van onze prominente wijngaarden, waaronder Chulato-Abalos, El Sacramento-San Vicente, Los Pozos-San Vicente en Alto del Ramo-Longares, komt de essentie van ons streven naar uitmuntendheid naar voren, met wijnen die het karakter van hun terroir perfect belichamen.
De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens zorgvuldig geperst voordat het sap wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor fermentatie bij een gecontroleerde lage temperatuur. Na een week maceratie ondergaat de wijn een malolactische omzetting in dezelfde tanks. Vervolgens rijpt de wijn verder in Frans eiken vaten, waarvan 15% nieuw is, waardoor de wijn subtiele nuances van vanille, kruiden en hout ontwikkelt.
Harold Hamersma: 9

ONTDEK BODEGAS EXOPTO

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER SPAANSE WIJN?