Horizonte de Exopto – Rioja 2022

DOMEIN

JAAR

2022

DRUIF

Tempranillo 80%, Garnacha Tinta 10%, Graciano 10%

CULTUUR

Biologisch
Download PDF

PRIJS

 18,60

283 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF
Download PDF

Horizonte de Exopto – Rioja 2022

PRIJS

 18,60

283 op voorraad

DOMEIN

JAAR

2022

DRUIF

Tempranillo 80%, Garnacha Tinta 10%, Graciano 10%

CULTUUR

Biologisch

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Perfect bij mediterrane vleesgerechten zoals gegrild of gestoofd vlees, vergezeld van tomaten- en paprikasaus, of bereid met traditionele kruiden en specerijen.
-

TIPS

Serveertemperatuur
14-16°C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2030
awards
Harold Hamersma: 9

LOCATIE

LAND

Spanje

REGIO

La Rioja

APPELLATIE

Rioja Alavesa

KLIMAAT

Exopto

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De wijngaarden op een hoogte van 450 meter, omringd door kalksteen en klei, bieden de ideale omgeving voor Tempranillo, Garnacha en Graciano druiven. Het unieke terroir zorgt voor optimale drainage, vochtretentie en koelere nachttemperaturen, wat resulteert in wijnen met levendige zuren en uitgesproken aroma's. Van onze prominente wijngaarden, waaronder Chulato-Abalos, El Sacramento-San Vicente, Los Pozos-San Vicente en Alto del Ramo-Longares, komt de essentie van ons streven naar uitmuntendheid naar voren, met wijnen die het karakter van hun terroir perfect belichamen.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens zorgvuldig geperst voordat het sap wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor fermentatie bij een gecontroleerde lage temperatuur. Na een week maceratie ondergaat de wijn een malolactische omzetting in dezelfde tanks. Vervolgens rijpt de wijn verder in Frans eiken vaten, waarvan 15% nieuw is, waardoor de wijn subtiele nuances van vanille, kruiden en hout ontwikkelt.

ONTDEK BODEGAS EXOPTO

ONTDEK
BODEGAS
EXOPTO

ONTDEK ALLE CUVÉES