op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Suba Rosado Espadeiro – Pet Nat – Peluda Vinhos 2022
DOMEIN
REGIO
Vinho Verde
JAAR
2022
DRUIF
100% Espadeiro
WIJNCULTUUR
Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 12,50
217 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Serveer hem bij gegrilde visgerechten, zachte kazen, verse fruitsalade...
Triple roomkaas en soms aardse, grasachtige cheddars.
TIPS
6-8 °C
Riedel Performance Riesling
2025
LOCATIE
LAND
Spanje
REGIO
Vinho Verde
APPELLATIE
Vinho Verde
KLIMAAT
Koel-gematigd maritiem
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De trossen komen van de oude ranken op de hoog gelegen en steile flanken van de Ramadas wijngaard. De bodem bestaat uit graniet en schalie.
VINIFICATIE
De trossen worden ontrist en ondergaan hierna direct een zachte persing. Na een statische clarificatie start de fermentatie. Dit proces is temperatuur-gecontroleerd en verloopt tussen de 14 en 15 °C. De flessen worden al gebotteld vooraleer de fermentatie volledig is afgewerkt. Eens op fles herneemt de fermentatie op natuurlijke wijze. Hij vertoeft hier 5 maanden alvorens hij ongefilterd op de markt komt. Hij bevat geen restsuiker. De jaarlijkse productie bedraagt 1,000 flessen.
KLIK OP FOTO
ONTDEK PELUDA VINHOS
ONTDEK ALLE CUVÉES
