op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Roero Arneis – Giacomo Barbero 2023
DOMEIN
REGIO
Piëmonte
JAAR
2023
DRUIF
100% Arneis
WIJNCULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 15,00
56 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Mosselen, venusschelpen, langoustines, koude salade, apero
Manchego, apero-kazen, verse kazen
TIPS
8-10 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2025
LOCATIE
LAND
Italië
REGIO
Piëmonte
APPELLATIE
Roero Arneis
KLIMAAT
Gematigd-warm met zowel orografische als maritieme invloeden
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijngaarden liggen in Vezza d`Alba in de Roero, en in Canale in Bricco Parere. Het noordwestelijk georiënteerd perceel in Vezza d`Alba heeft een terroir van zand en ligt op een 350 meter hoogte. Het werk in de wijngaarden gebeurt op een ecologisch verantwoorde manier.
VINIFICATIE
De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan het transport in kratten van max 20 kg. Aangekomen in de wijnkelder worden ze ontrist en ondergaan ze een lichte persing. De temperatuur-gecontroleerde fermentatie neemt plaats aan 16 °C en duurt 20 dagen. De 5 tot 8 maanden durende rijping gebeurt in inox tanks waarbij de eerste 10 weken de bâtonnage techniek wordt toegepast.
KLIK OP FOTO
ONTDEK GIACOMO BARBERO
ONTDEK ALLE CUVÉES
