> Frankrijk > Rhône > Cairanne
Château de Serre-Blanc
CHARMANT CAIRANNE
In het zonovergoten landschap rond het charmante dorpje Cairanne, waar het reliëf zacht golft en de natuur zich in volle pracht toont, vinden we Château de Serre Blanc. Dit wijndomein, recent in handen gekomen van Charles Aubert, ligt op de zonnige hellingen van een van de meest gerenommeerde appellaties van de zuidelijke Rhônevallei. Het is een plek waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten: een wijngaard die zich uitstrekt over twintig hectare in AOC Cairanne en Côtes-du-Rhône Village Plan-de-Dieu. De familie Aubert, met wortels die teruggaan tot 1926 toen Victorin Aubert de eerste wijnstokken plantte in Tulette, heeft doorheen generaties een gedegen vakmanschap opgebouwd. Met de overname van Château de Serre Blanc schrijft Charles nu een nieuw hoofdstuk in deze familiegeschiedenis en geeft hij het domein een vaste plaats tussen de grote namen van de regio.
RITME
KARAKTER
Het terroir van Château de Serre Blanc behoort tot de meest bijzondere van Cairanne. De wijngaard ligt in één aaneengesloten geheel op de heuvels van het Mioceen, bekend als de Montagne du Ventabren. De bodems bestaan uit zeldzame kalksteenpuinhellingen en mergel, die samen zorgen voor structuur, finesse en een rijke aromatische complexiteit. De aanplant bestaat voornamelijk uit Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en Cinsault voor de rode wijnen, en Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Bourboulenc voor de witte varianten. In de kelder wordt gewerkt met een modern zwaartekrachtgestuurd vinificatiesysteem dat de druiven optimaal beschermt en het karakter van het fruit respecteert. Het resultaat zijn expressieve, elegante wijnen die de typiciteit van hun mediterrane terroir helder weerspiegelen en Château de Serre Blanc een plek geven tussen de parels van Cairanne.
