Zweigelt – Weingut Judith Beck 2022 – BIO

REGIO

Burgenland

JAAR

2022

DRUIF

100% Zweigelt

WIJJNCULTUUR

Biologisch Biodynamisch Natuurwijn
Download PDF

PRIJS

 14,30

105 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Je kan deze wijn bij een heel uitgebreid palet aan gerechten serveren zoals pasta's, visschotels, grillades, lam, ovenschotels, pulled pork burger, lamsragout, brandade van kabeljauw of cannelloni met spek, basilicum en tomatensaus.
Kaasplank

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2027
awards

LOCATIE

LAND

Oostenrijk

REGIO

Burgenland

APPELLATIE

Bio-Wein aus Österreich

KLIMAAT

Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee
Weingut Judith Beck

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De druiven komen van 130 meter hoog gelegen wijngaarden in Zwergacker met de typische Seewinkelgrind-bodem van grind en kiezels. De stokken zijn tussen de 23 en 33 jaar oud. Het rendement bedraagt 50 hl per hectare.
Vinificatie

VINIFICATIE

De trossen worden ontrist bij aankomst aan de wijnkelder. De fermentatie, die temperatuur-gecontroleerd is, komt spontaan op gang in inox tanks. Zo'n 30% van de druiven ondergaat zijn fermentatie en maceratie volgens de 'méthode semi-carbonique'. De malolactische fermentatie wordt gevolgd door een rijping van 6 maanden in reeds gebruikte eiken vaten van 225 liter.
KLIK OP FOTO

ONTDEK WEINGUT JUDITH BECK

 

ONTDEK ALLE CUVÉES