Ziik – Spumante Rosato Brut – Tenuta Casenuove – BIO
DOMEIN
REGIO
Toscana
JAAR
2022
DRUIF
100% Sangiovese
CULTUUR
Bio
AROMA
PRIJS
€ 19,00cl
70 op voorraad
SKU:
20112842275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Riesling
Binnen de 2 jaar na aankoop
PAIRING
Aperitief, tartaar, zeevruchten, rundscarpaccio, oesters, sushi, focaccia met ham, guacamole, droog gebak
Zachte en verse kazen
LAND
Italië
REGIO
Toscana
APPELLATIE
Spumante Rosato
KLIMAAT
Mediterraan met droge en warme/hete zomers
LOCATIE
De bodem, die uit klei en kalksteen bestaat, kent een maritieme oorsprong en dateert uit het Krijt en het Oligoceen.
De trossen worden met de hand geplukt ondergaan hierbij een strenge selectie. Aangekomen in de kelder ondergaan ze een zachte persing. Enkel het beste leksap wordt gebruikt. De temperatuur-gecontroleerde fermentatie neemt plaats in inox tanks. De vinificatie verloopt volgens de 'Charmat-methode'. Het sap blijft 4 maanden in contact met de fijne droesem.
TENUTA CASENUOVE
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT TOSCANE?
Chianti Classico – Tenuta Casenuove 2020
€ 20,50cl
Grappa – Tenuta Casenuove 50 cl
€ 64,50cl
Tenuta Casenuove – IGT Toscana 2020
€ 41,90cl
