op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Sale
XIIIe Rosé – Peyrassol 2023 – BIO
DOMEIN
REGIO
Provence
JAAR
2023
DRUIF
50% Grenache, 40% Cinsault en 10% Syrah
WIJJNCULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
Oorspronkelijke prijs was: € 23,50.€ 21,00Huidige prijs is: € 21,00.
57 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Apero, Tajine van kip met gekonfijte citroen, gegrilde octopus, mediterrane salade
Burrata, Feta, Provolone, Ricotta, Saint Marcellin (Franse koekaas), Mozzarella, Taleggio (Italiaanse koekaas)
TIPS
6-8 °C
2025
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Provence
APPELLATIE
Côtes de Provence
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De ranken gedijen op verschillende locaties. Een deel van de trossen komt van wijngaarden in valleien, een deel van percelen met een koel terroir en een deel van noordelijk georiënteerde flanken. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen.
VINIFICATIE
De trossen worden streng geselecteerd. Na de zachte persing volgt de temperatuur-gecontroleerde fermentatie en enkele maanden rijping in inox tanks.
KLIK OP FOTO
ONTDEK PEYRASSOL
ONTDEK ALLE CUVÉES
