XIIIe Rosé – Peyrassol 2023 – BIO

DOMEIN

JAAR

2023

DRUIF

50% Grenache, 40% Cinsault en 10% Syrah

CULTUUR

Biologisch

PRIJS

 24,67

95 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

XIIIe Rosé – Peyrassol 2023 – BIO

PRIJS

 24,67

95 op voorraad

DOMEIN

JAAR

2023

DRUIF

50% Grenache, 40% Cinsault en 10% Syrah

CULTUUR

Biologisch

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Apero, Tajine van kip met gekonfijte citroen, gegrilde octopus, mediterrane salade
Burrata, Feta, Provolone, Ricotta, Saint Marcellin (Franse koekaas), Mozzarella, Taleggio (Italiaanse koekaas)

TIPS

Serveertemperatuur
6-8 °C
Glas
Drinkvenster
2025
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Provence

APPELLATIE

Côtes de Provence

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers
Provence, Peyrassol

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De ranken gedijen op verschillende locaties. Een deel van de trossen komt van wijngaarden in valleien, een deel van percelen met een koel terroir en een deel van noordelijk georiënteerde flanken. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen.
Vinificatie

VINIFICATIE

De trossen worden streng geselecteerd. Na de zachte persing volgt de temperatuur-gecontroleerde fermentatie en enkele maanden rijping in inox tanks.

ONTDEK PEYRASSOL

ONTDEK PEYRASSOL

ONTDEK ALLE CUVÉES