Weissburgunder – Sand&Schotter – Weingut Jaunegg 2022
DOMEIN
REGIO
Steiermark
JAAR
2022
DRUIF
100% Weissburgunder
CULTUUR
Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 22,00cl
26 op voorraad
SKU:
50204012275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Chardonnay
2029
PAIRING
Langoustines, gevogelte, coquilles, Aziatische keuken, magere vis, koude salades
Zachte kazen
LAND
Oostenrijk
REGIO
Steiermark
APPELLATIE
Südsteiermark
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en orografische invloeden
LOCATIE
De druiven komen van de flanken van de Eichberg rond het wijnhuis. De keizelrijke bodem bestaat voornamelijk uit zand. De percelen liggen tussen de 500 en 550 meter hoogte. Ze kennen zowel een westelijke, zuidelijke als oostelijke oriëntatie.
De oogst gebeurt manueel. De fermentatie in grote inox tanks start op spontane wijze door de inheemse gisten. De wijn blijft 15 maanden in contact met de fijne droesem en is in december 2022 gebotteld. De vinificatie verloopt zonder toevoeging van sulfiet, enkel bij het bottelen wordt de zeer minieme hoeveelheid van 10 mg sulfiet per liter toegevoegd. Hij bevat 0,2 gram restsuiker per liter.
ONTDEK JAUNEGG
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT OOSTENRIJK
Pet Nat Weingut Jaunegg 2023
€ 23,50cl
Beck Ink – Judith Beck – BIO
€ 12,30cl
Chardonnay – Judith Beck 2024 – BIO
€ 14,50cl
Koreaa – Judith Beck 2023 – BIO
€ 18,50
