Weissburgunder – Judith Beck 2024 – BIO
DOMEIN
REGIO
Burgenland
JAAR
2024
DRUIF
100% Weissburgunder
CULTUUR
Bio & Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 14,50cl
131 op voorraad
SKU:
50202012475
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
7-9 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2029
PAIRING
Visgerechten, schaaldieren, wokgerechten, gerechten met knolselder en witte kool, gevogelte, koude salades, aperitief, asperges, magere zeevis
Verse kazen die zacht en/of romig zijn, Gouda, Feta, jonge Zwitserse
LAND
Oostenrijk
REGIO
Burgenland
APPELLATIE
Bio-Wein aus Österreich
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee
LOCATIE
De druiven komen van vlakke percelen in de buurt van het meer van Heideboden die op 130 meter boven zeeniveau liggen. Hier vind je de typische "Seewinkelschotter" bodem met veel grind. Het rendement bedraagt 40 hl per hectare. De stokken zijn tussen de 25 en 35 jaar oud.
De volledige trossen worden geperst. De fermentatie, die 21 dagen in beslag neemt, komt spontaan op gang in een mix van inox tanks en reeds gebruikte grote houten vaten. Daarna rijpt de wijn gedurende 6 maanden op droesem in reeds gebruikte vaten uit acaciahout van 1000 liter. Hier vindt ook zijn malolactische gisting plaats. Deze wijn bevat 1,2 gram restsuiker per liter. Er worden geen sulfieten toegevoegd.
ONTDEK JUDITH BECK
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT BURGENLAND?
Beck Ink – Judith Beck – BIO
€ 12,30cl
Chardonnay – Judith Beck 2024 – BIO
€ 14,50cl
Koreaa – Judith Beck 2023 – BIO
€ 18,50
OUT – Judith Beck 2021 – BIO
€ 18,50cl
Pannobile – Judith Beck 2018 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 29,00.€ 26,00Huidige prijs is: € 26,00.cl
Weissburgunder – Judith Beck 2024 – BIO
€ 14,50cl
