Vintage Blanc – Mas Amiel 2022 – BIO

De druiven komen van de licht hellende Mas Fredes wijngaard die in de jaren 40 is aangelegd. De 4,5 hectare zijn onderverdeeld in percelen met Grenache Gris, Grenache Blanc en Macabeu. De schistrijke bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen, met hierin dunne lagen pure kalksteen en klei verwerkt. Je vindt er ook vele kleine stenen die ervoor zorgen dat de bodem een grote waterdoorlaatbaarheid vertoont en zich eigenlijk voor een deel als een zandbodem gedraagt. Er staan zo'n 4,000 ranken per hectare en die leiden tot een rendement van slechts 18 hl per hectare.