Vinha Paz WHITE Reserve – 2022

DOMEIN

JAAR

2022

DRUIF

100% Encruzado

CULTUUR

Download PDF

PRIJS

 22,00

195 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF

Vinha Paz WHITE Reserve – 2022

Download PDF

PRIJS

 22,00

195 op voorraad

DOMEIN

JAAR

2022

DRUIF

100% Encruzado

CULTUUR

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Perfect bij kip, kalkoken, varkensvlees, konijn. Gegrilde vis als Zalmfilet, dorade en zeebaars. Ook romige sauzen en kruidige gerechten.
Semi-zachte kazen, Serpa, Queijo de Nisa

TIPS

Serveertemperatuur
7-9 °C
Glas
Riedel Riesling
Drinkvenster
2029
awards

LOCATIE

LAND

Portugal

REGIO

Viseu

APPELLATIE

Dão

KLIMAAT

Mix van continentale, maritieme en orografische invloeden met warme zomers
Vinha Paz

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

Deze wijn is afkomstig van wijngaarden met een leeftijd van 41 en 71 jaar, verdeeld over 12 hectare granieten bodem. De wijngaarden zijn gelegen op percelen in Quinta da Leira en Tremoa, Oliveira de Barreiros, met een totale oppervlakte van 2 hectare. De granieten bodem, gelegen op een hoogte van 440 meter boven zeeniveau, is arm en draagt bij aan de unieke eigenschappen van de druiven.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geoogst, waarbij een zorgvuldige selectie van de beste druiven plaatsvindt. Dit wijst op een streven naar kwaliteit in het productieproces. Na de oogst wordt de wijn onderworpen aan een lichte filtratie. Deze benadering suggereert een streven naar het behoud van natuurlijke kenmerken en smaken in de wijn, met minimale interventie.

ONTDEK
VINHA PAZ

ONTDEK
VINHA PAZ

ONTDEK ALLE CUVÉES