Vigneti delle Dolomiti Bianco – Kitz – Rottensteiner 2025
DOMEIN
REGIO
Alto Adige
JAAR
2025
DRUIF
Sauvignon, Pinot Blanc, Pinot Grigio en Müller Thurgau
CULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 14,50cl
113 op voorraad
SKU:
20802012575
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
9-11 °C
Nu - 2028
PAIRING
aperitief, salades, lichte vis, sushi, tapas
mozzarella, ricotta, jonge geitenkaas, burrata, kaasplank
LAND
Italië
REGIO
Alto Adige
APPELLATIE
IGT Dolomiti Bianco
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
LOCATIE
De wijngaarden bevinden zich in de Dolomieten, een koel klimaatgebied met sterke dag-nachtverschillen. Dit zorgt voor een langzame rijping en behoud van frisse zuren. De bodems zijn typisch mineraalrijk, wat bijdraagt aan de finesse van de wijn. De ligging op hoogte bevordert aromatische intensiteit en elegantie. De druiven worden geoogst met het oog op frisheid en balans.
De wijn wordt volledig gevinifieerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks om maximale frisheid en aromatische expressie te behouden. Er wordt bewust gekozen voor een reductieve vinificatiestijl zonder houtinvloed. Dit zorgt voor een pure, fruitgedreven en toegankelijke stijl. De focus ligt op drinkbaarheid en helderheid van aroma’s. De wijn wordt jong gebotteld om zijn levendige karakter te bewaren.
ONTDEK ROTTENSTEINER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Chardonnay – Rottensteiner 2025
€ 16,90cl
Lagrein Riserva – Rottensteiner 2023
€ 20,90cl
Pinot Grigio – Rottensteiner 2025
€ 17,50cl
Pinot Nero – Rottensteiner 2025
€ 20,90cl
Schiava (Vernatsch) – Rottensteiner 2025
€ 15,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
