Download PDF

Vers le Nord – Maury Sec – Mas Amiel 2019 BIO

DOMEIN

REGIO

Roussillon

JAAR

2019

DRUIF

92% Grenache Noir en 8% Syrah

WIJNCULTUUR

Biologisch

AROMA

Download PDF

PRIJS

 31,50

16 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Gegrilde of gekonfijte eendenborst , rosbief, côte de boeuf
Blue d'Auvergne, Blue de Bresse, blauwe (geaderde) kaas, Roquefort

TIPS

Serveertemperatuur
14-16 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2029
awards
La Revue du Vin de France : 16/20

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Maury Sec

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers
Mas Amiel, Roussillon

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De druiven komen van de 2 hectare grote La Devèze wijngaard. De schistrijke bodem kent een zeer complexe samenstelling met zandsteen, kalksteen, leisteen en blauwe kalksteen die op een onderlaag van ijzerrijke klei rust. De Syrah en Grenache stokken staan hier door elkaar.
Vinificatie

VINIFICATIE

De trossen worden met de hand geplukt en ondergaan een dubbele selectie. De Grenache en Syrah ondergaan een gezamenlijke fermentatie en maceratie die plaatsvinden in één grote inox cuve van 50 hl. De daaropvolgende rijping gebeurt in betonnen tanks.

ONTDEK MAS AMIEL

ONTDEK ALLE CUVÉES

 

Altaïr – Côtes du Roussillon Blanc – Mas Amiel 2021 – BIO

Oorspronkelijke prijs was: € 25,00.Huidige prijs is: € 20,00.