Vincila wordt enkel in de beste wijnjaren gemaakt. De druiven komen van de oudste stokken op de beste percelen. De Grenache ranken zijn in 1947 aangeplant, voor de Syrah was dit in 1960. Voor de Grenache bedraagt het rendement 25 hl per hectare, voor de Syrah ligt dit met 30 hl per hectare iets hoger. De percelen liggen in Le Cône de la Font des Papes in het noorden van Vacqueras. De toplaag van de bodem met fijne zandsteen en klei kent zijn ontstaan in het Quartair. Deze rust op een onderlaag van safre uit het Mioceen.