Prélude – Domaine de Montvac 2021 – BIO

REGIO

Rhône

JAAR

2021

DRUIF

60% Grenache en 40% Syrah

CULTUUR

Bio

PRIJS

 27,50cl

1 op voorraad

SKU: 10304242175

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
14-16 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2029
PAIRING
foodpairing
Fijne en geraffineerde Provençaalse en Mediterrane gerechten, grillades, stoofpotjes, klein wild, lamsvlees
Semi-harde kazen zoals Abondance, Cantal, Maroilles, Tête de Moine
Domaine Montvac

LAND

Frankrijk

REGIO

Rhône

APPELLATIE

Vacqueyras

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

Vincila wordt enkel in de beste wijnjaren gemaakt. De druiven komen van de oudste stokken op de beste percelen. De Grenache ranken zijn in 1947 aangeplant, voor de Syrah was dit in 1960. Voor de Grenache bedraagt het rendement 25 hl per hectare, voor de Syrah ligt dit met 30 hl per hectare iets hoger. De percelen liggen in Le Cône de la Font des Papes in het noorden van Vacqueras. De toplaag van de bodem met fijne zandsteen en klei kent zijn ontstaan in het Quartair. Deze rust op een onderlaag van safre uit het Mioceen.
De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt. De wijn ondergaat een hele lange maceratie en daaropvolgende rijping in betonnen cuves. De wijn komt pas drie jaar na de oogst op de markt.
La Revue du Vin de France : 91/100

ONTDEK DOMAINE DE MONTVAC

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER RHÔNE?