Trans Douro Express – Baixo Corgo – Mateus Nicolau de Almeida 2022

REGIO

Douro

JAAR

2022

DRUIF

Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz en Tinta Barroca

CULTUUR

Download PDF

PRIJS

 17,90

196 op voorraad

SKU: 50306212275

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
14-16 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2028
PAIRING
foodpairing
Varkensvlees, charcuterie, mediterrane keuken, pasta, pluimwild, kalfsvlees, haarwild, stevig gevogelte gerecht
-
Mateus Nicolau De Almeida

LAND

Portugal

REGIO

Douro

APPELLATIE

KLIMAAT

Mix van continentale en maritieme invloeden met warme zomers

LOCATIE

De wijngaarden voor deze cuvée liggen tussen Marão en Cima Corgo in de Baixo Corgo subregio. De bodem bestaat uit schist. Bij de cultivatie worden biologische en biodynamische principes toegepast.
De gezamenlijke fermentatie en maceratie verloopt in open betonnen cuves. De fermentatie start met externe gisten en zonder toevoeging van enzymen. In het begin wordt de châpeau losgetrappelt, hierna zorgen ze er enkel voor dat hij vochtig blijft. Het sap wordt dus niet overgepompt. Na de persing rijpt hij nog 8 maanden in betonnen tanks.

MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER UIT PORTUGAL?