Tradition Rouge – Domaine Roche-Audran 2023 – BIO
DOMEIN
REGIO
Rhône
JAAR
2023
DRUIF
Grenache, Carignan en Syrah
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 11,70cl
37 op voorraad
SKU:
10302212375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
13-15 °C
Riedel Syrah
2027
PAIRING
Rood gegrild vlees, pizza, grillades, pasta, magere zeevis, kalfsvlees, charcuterie
Kaasplank
LAND
Frankrijk
REGIO
Rhône
APPELLATIE
Côtes du Rhône
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De percelen in Buisson liggen tussen de 180 en 250 meter hoogte op de noordelijke flanken van de Rasteau en Cairanne heuvels. De zeer complexe bodem van klei en kalk is bedekt met steentjes met een maritieme en alluviale oorsprong. De stokken zijn een 60 jaar oud. De wijngaard meet 15 hectare en het rendement bedraagt een 35 à 40 hl per hectare. In en rond de wijngaarden vindt men een rijke en spontane begroeiing met oa tijm, witte eiken en rozemarijn die bijdraagt aan de aromatische complexiteit van de wijn.
Het vinificatieproces volgt de kosmische ritmes. Er wordt geen enkel chemisch additief toegevoegd en er worden enkel inheemse gisten gebruikt om de fermentatie op gang te brengen. De wijn rijpt 6 maanden in betonnen cuves. Deze cuvée wordt bewust snel gebotteld om zo zijn fris en sappig fruit maximaal te behouden.
ONTDEK DOMAINE ROCHE-AUDRAN
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER RHÔNE?
César – Domaine Roche-Audran 2021 – BIO
€ 17,95cl
Blanc – Château de Beaucastel 2023 – BIO
€ 130,00cl
Hommage à Jacques Perrin 2020 – BIO
€ 486,00
Rouge – Château de Beaucastel 2021 – BIO
€ 110,00cl
