Tinto – 10 years library relaese – Vadio 2014

Name: Tinto - 10 years library relaese - Vadio 2014
SKU: 50310221475
Price: 32.60 EUR
Availability: OutOfStock

DOMEIN

Vadio

REGIO

Bairrada

JAAR

2014

DRUIF

Baga

AROMA

Tags: Balsamico, elegante kruiden, houttonen, krachtige mineraliteit, Rijp rood fruit

PRIJS

€ 32,60

Uitverkocht

Vergelijken

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

PAIRING

Ossenhaas, truffelrisotto, wildgerechten, geroosterde eend, gegrilde aubergine

TIPS

14-16°C

Riedel Pinot Noir

2034

LOCATIE

LAND

Portugal

REGIO

Bairrada

APPELLATIE

Bairrada

KLIMAAT

Koel-gematigd maritiem

WIJNBOUW

WIJNGAARD

De wijngaarden liggen uitsluitend op klei-kalksteenbodems, die het Atlantische karakter en de typische textuur van de Baga-druif versterken. Deze bodems zorgen voor wijnen met een mooie frisheid en verfijnde mineraliteit, kenmerkend voor de regio Bairrada. De manuele oogst en variërende oogstmomenten zorgen voor optimale rijpheid van de druiven.

VINIFICATIE

Elke wijngaard wordt handmatig geoogst op verschillende momenten om de optimale rijpheid te bereiken. De druiven worden ontsteeld en gaan naar kleine tanks voor fermentatie met inheemse gisten, waarbij de extractie zeer zacht gebeurt. De wijn rijpt minimaal 18 maanden in gebruikte vaten om de identiteit van de druif beter tot uitdrukking te brengen.

KLIK OP FOTO