Sold out
Terre de Safres Rouge – Domaine Le Novi 2022 Magnum – BIO
DOMEIN
REGIO
Rhône
JAAR
2022
DRUIF
50% Grenache, 35% Syrah en 15% Cinsault
CULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
€ 28,50
Uitverkocht
SKU:
10312212215
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2028
PAIRING
Lamsvlees, stoofpotjes, BBQ, stevige pastagerechten
Reblochon, kaasfondue, Gruyere, Salers
LAND
Frankrijk
REGIO
Rhône
APPELLATIE
Domaine Le Novi
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De druiven komen van een perceel dat uit het Oligoceen dateert. De bodem bestaat uit klei en kalksteen die rijk is aan verharde en geagglutineerde slibklei (Safre) die door de rivier La Durance is afgezet. De stokken zijn tussen de 15 en 56 jaar oud en geven een rendement van 44 hl per hectare.
90% van de trossen wordt ontrist en de druiven worden gekneusd. De druiven ondergaan een gezamenlijke maceratie in betonnen kuipen. Tijdens de fermentatie, die door de inheemse gisten op gang komt, wordt de temperatuur onder de 28 °C gehouden. De maceratie duurt 20 dagen. De malolactische fermentatie en rijping nemen ook plaats in betonnen cuves.
ONTDEK DOMAINE LE NOVI
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER RHÔNE?
Amo Roujo – Domaine Le Novi 2022 – BIO
€ 16,70cl
Novintage – Domaine Le Novi – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 16,70.€ 15,00Huidige prijs is: € 15,00.cl
Clos des Tourelles 2020
€ 74,00
Clos des Tourelles 2021
€ 69,50
Domaine de l’Agramante – Ciaülà 2022
€ 13,50cl
Domaine de l’Agramante – Jaccuzo 2023
€ 16,50cl
Domaine de l’Agramante – M’arricriu 2023
€ 13,50cl
Luberon Rosé – Famille Perrin 2024
€ 8,80cl
