Svetj Nicolaj – Robert Princic 2021

JAAR

2021

DRUIF

100% Ribola
Download PDF

PRIJS

 21,50

120 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF

Svetj Nicolaj – Robert Princic 2021

Download PDF

PRIJS

 21,50

120 op voorraad

JAAR

2021

DRUIF

100% Ribola

CULTUUR

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Aperitief, Gebakken vlees op vel, Wit vlees
Gerijpte kaas

TIPS

Serveertemperatuur
9-11°C
Glas
Riedel Sauvignon
Drinkvenster
2028
awards

LOCATIE

LAND

Slovenië

REGIO

Brda

APPELLATIE

Wine of Slovenia

KLIMAAT

Mediterraan met warme en vrij droge zomers, en met orografische invloeden
Gradis’ciutta - Robert Princic

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

Robert Princic heeft altijd een sterke band gevoeld met zowel de Collio-regio in Italië als de Brda-regio in Slovenië. Deze affiniteit strekt zich vooral uit tot de Ribolla Gialla (ook bekend als Rebula), een druivensoort die de wijnbouwculturen van de Italiaans-Sloveense grens verenigt. Dit gevoel van verbondenheid heeft Princic ertoe gebracht om wijngaarden te verwerven op enkele van de beste locaties in Brda, namelijk Neblo en Zali Breg.
Vinificatie

VINIFICATIE

De Ribolla Gialla-wijn ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces, waarbij de druiven eerst negen maanden rijpen in eikenhouten vaten. Na deze vatrijping volgt een verdere rijping van één jaar in de fles. Dit proces draagt bij aan de ontwikkeling van de complexe smaakprofielen en aroma’s van de wijn.

ONTDEK GRADIS'CIUTTA

ONTDEK GRADIS'CIUTTA

ONTDEK ALLE CUVÉES