De druiven komen van de 1,4 hectare grote Steinleithn wijngaard. Het perceel is met zijn 2° hellingshoek slechts licht hellend. Het is zuidwestelijk georiënteerd en ligt op een 280 meter hoogte. De vruchtbare laag die ontstaan is door gekristalliseerd granuliet (metamorf gesteente dat bij hoge temperaturen en druk wordt gevormd en afkomstig is van veldspaat, kwarts en mica) is vrij dun en ligt bovenop een onvruchtbare rotsbodem waarvan hier en daar zelfs wat uitstulpingen in de wijngaard te zien zijn en zo direct ook een verklaring geven voor de naamgeving.