Spätburgunder Alte Reben – Weingut Schneider 2022
REGIO
Baden
JAAR
2022
DRUIF
Pinot Noir
CULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 36,00
21 op voorraad
SKU:
50101612275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
13-15°C
Riedel Pinot Noir
2037
PAIRING
gevogelte, kalfsgebraad, paddenstoelen, groentetajine, risotto
reblochon, brillat-savarin, chaource, kaasplank, gebakken camembert
LAND
Duitsland
REGIO
Baden
APPELLATIE
KLIMAAT
LOCATIE
De druiven zijn afkomstig van de oudste en beste Ortswein-wijngaarden van het domein, gelegen op kalkrijke en leemachtige bodems. De opbrengst is beperkt tot 45 hl/ha, wat de concentratie en finesse verhoogt. De wijngaarden worden manueel geoogst in kleine kistjes van 15 kg om de druiven optimaal te beschermen.
Handgeplukte druiven van oude stokken werden spontaan vergist en gedurende 24 maanden opgevoed in traditionele barriques. De wijn bleef al die tijd op de fijne lies, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur. Er werd niet gefilterd vóór botteling, waardoor er mogelijk een natuurlijk depot kan voorkomen. De botteling gebeurde uiterst zacht om de levendigheid te behouden.
ONTDEK WEINGUT AM SCHLIPF-SCHNEIDER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER DUITSE WIJN?
Doosberg GG – Weingut PJ Kühn 2022 – BIO
€ 69,00cl
Jacobus – Weingut PJ Kühn 2023 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 19,50.€ 17,50Huidige prijs is: € 17,50.cl
