Schiava (Vernatsch) – Rottensteiner 2025
DOMEIN
REGIO
Alto Adige
JAAR
2025
DRUIF
100% Schiava (Vernatsch)
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
PRIJS
€ 15,50cl
148 op voorraad
SKU:
20802222575
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
13-15°C
Nu - 2028
PAIRING
charcuterie, gegrilde vis, rundsvlees, pasta, antipasti
fontina, asiago, taleggio, raclette, kaasplank
LAND
Italië
REGIO
Alto Adige
APPELLATIE
IGT Dolomiti
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
LOCATIE
De wijngaard Kristplonerhof ligt op de hellingen van de Tschögglberg met een zuidoostelijke expositie. Deze ligging zorgt voor voldoende zon maar behoudt frisheid. De bodems bestaan uit losse porfier met zandige structuur, wat bijdraagt aan finesse en lichte kruidigheid. De aanplant gebeurt via pergola, typisch voor de regio. Dit terroir ondersteunt de elegante en doordrinkbare stijl van Schiava.
De fermentatie gebeurt bij ongeveer 25°C om kleur en aroma’s optimaal te extraheren. Nadien rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, wat de fruitigheid en frisheid bewaart. Er wordt bewust geen hout gebruikt om het lichte en sappige karakter te behouden. De vinificatie is gericht op drinkbaarheid en puur fruit. Het resultaat is een toegankelijke, levendige rode wijn.
ONTDEK ROTTENSTEINER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Chardonnay – Rottensteiner 2025
€ 16,90cl
Lagrein Riserva – Rottensteiner 2023
€ 20,90cl
Pinot Grigio – Rottensteiner 2025
€ 17,50cl
Pinot Nero – Rottensteiner 2025
€ 20,90cl
Schiava (Vernatsch) – Rottensteiner 2025
€ 15,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
