Sauvignon Blanc – Muri – Weingut Jaunegg 2020

REGIO

Steiermark

JAAR

2020

DRUIF

100% Sauvignon Blanc

CULTUUR

Natuurwijn
Download PDF

PRIJS

 39,50

19 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF

Sauvignon Blanc – Muri – Weingut Jaunegg 2020

Download PDF

PRIJS

 39,50

19 op voorraad

DOMEIN

JAAR

2020

DRUIF

100% Sauvignon Blanc

CULTUUR

Natuurwijn

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Kreeft, scampi's, coquilles, langoustines, aperitief
Droge geitenkaas, Emmental, Picadon

TIPS

Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Sauvignon Blanc
Drinkvenster
2033
awards

LOCATIE

LAND

Oostenrijk

REGIO

Steiermark

APPELLATIE

Südsteiermark

KLIMAAT

Continentaal met warme zomers en orografische invloeden
Weingut Jaunegg

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De druiven komen van de 4 hectare grote Muri wijngaard. De kiezelrijke bodem bestaat hoofdzakelijk uit zand maar bezit ook wat kalksteen. De wijngaard ligt tussen de 500 en 550 meter hoogte. De percelen kennen zowel een zuidwestelijke, zuidelijke als zuidoostelijke oriëntatie.
Vinificatie

VINIFICATIE

De oogst gebeurt manueel. De fermentatie in grote inox tanks start op spontane wijze door de inheemse gisten. De wijn blijft 24 maanden in contact met de fijne droesem en is in september 2022 gebotteld. De vinificatie verloopt zonder toevoeging van sulfiet, enkel bij het bottelen wordt de zeer minieme hoeveelheid van 10 mg sulfiet per liter toegevoegd. Hij bevat 0,2 gram restsuiker per liter.
KLIK OP FOTO

ONTDEK JAUNEGG

ONTDEK WEINGUT JAUNEGG

ONTDEK ALLE CUVÉES