Santa Maddalena Classico – Vigna Premstallerhof – Rottensteiner 2024
DOMEIN
REGIO
Alto Adige
JAAR
2024
DRUIF
Schiava (87%), Lagrein (13%)
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
PRIJS
€ 20,90cl
82 op voorraad
SKU:
20802252475
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16°C
Nu - 2034
PAIRING
lamsvlees, rundsvlees, wildgerecht, paddenstoelen, gevogelte
taleggio, fontina, asiago, bergkaas, kaasplank
LAND
Italië
REGIO
Alto Adige
APPELLATIE
Alto Adige Santa Maddalena Classico
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
LOCATIE
De druiven komen van de Premstallerhof, een erkende cru-wijngaard in Santa Maddalena. Gelegen op 450 tot 550 meter hoogte rond Bolzano, met een ideale expositie. De bodems bestaan uit zandige porfier, wat zorgt voor finesse en mineraliteit. De druiven worden manueel geoogst en per perceel afzonderlijk verwerkt. Dit terroir levert geconcentreerde maar elegante wijnen.
Na de fermentatie in betonnen tanks rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in grote houten vaten. Deze opvoeding geeft structuur zonder het fruit te overheersen. De Schiava behoudt zijn elegantie terwijl Lagrein extra grip en diepte toevoegt. De vinificatie gebeurt met veel precisie en perceelselectie. Het resultaat is een verfijnde maar complexe rode wijn.
ONTDEK ROTTENSTEINER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Chardonnay – Rottensteiner 2025
€ 16,90cl
Lagrein Riserva – Rottensteiner 2023
€ 20,90cl
Pinot Grigio – Rottensteiner 2025
€ 17,50cl
Pinot Nero – Rottensteiner 2025
€ 20,90cl
Schiava (Vernatsch) – Rottensteiner 2025
€ 15,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
