Rumo Red – Rumo Vinhos 2023

DOMEIN

REGIO

Alentejo

JAAR

2023

DRUIF

45% Touriga Nacional, 45% Alicante Bouschet en 10% Castelaõ

CULTUUR

PRIJS

 17,50cl

5 op voorraad

SKU: 50303212375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
16-18°C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2029
PAIRING
foodpairing
ribeye steak, vette worst, lamskroon, pizza salami, pasta ragu
-
Rumo Vinhos

LAND

Portugal

REGIO

Alentejo

APPELLATIE

Alentejano

KLIMAAT

Gematigd-warm maritiem

LOCATIE

Afkomstig van kleine wijngaarden in de Alentejo met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. De bodem bestaat uit arme granietgronden en rotsachtige schist, wat lage opbrengsten maar hoge kwaliteit oplevert. Er wordt gewerkt binnen een gecertificeerd geïntegreerd productiesysteem. Kwaliteit primeert op kwantiteit. De wijngaarden weerspiegelen het pure karakter van de regio.
De druiven worden manueel geoogst, geselecteerd en geperst. Daarna worden ze met zwaartekracht overgebracht naar inox cuves. De fermentatie verloopt spontaan, voorafgegaan door koude maceratie. De schilweking na fermentatie duurde ongeveer 22 dagen. 15% van de wijn rijpt 6 maanden op gebruikte Franse eiken vaten, de rest op inox.

ONTDEK RUMO VINHOS

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER UIT PORTUGAL?