op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Sale
Rumo Red – Rumo Vinhos 2022
DOMEIN
REGIO
Alentejano
JAAR
2022
DRUIF
45% Touriga Nacional, 45% Alicante Bouschet en 10% Castelaõ
CULTUUR
AROMA
PRIJS
Oorspronkelijke prijs was: € 17,50.€ 15,50Huidige prijs is: € 15,50.
174 op voorraad
SKU:
50303212275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
ribeye steak, vette worst, lamskroon, pizza salami, pasta ragu
-
TIPS
16-18°C
Riedel Syrah
2029
LOCATIE
LAND
Portugal
REGIO
Alentejano
APPELLATIE
Alentejano
KLIMAAT
Gematigd-warm maritiem
WIJNBOUW
WIJNGAARD
Afkomstig van kleine wijngaarden in de Alentejo met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. De bodem bestaat uit arme granietgronden en rotsachtige schist, wat lage opbrengsten maar hoge kwaliteit oplevert. Er wordt gewerkt binnen een gecertificeerd geïntegreerd productiesysteem. Kwaliteit primeert op kwantiteit. De wijngaarden weerspiegelen het pure karakter van de regio.
VINIFICATIE
De druiven worden manueel geoogst, geselecteerd en geperst. Daarna worden ze met zwaartekracht overgebracht naar inox cuves. De fermentatie verloopt spontaan, voorafgegaan door koude maceratie. De schilweking na fermentatie duurde ongeveer 22 dagen. 15% van de wijn rijpt 6 maanden op gebruikte Franse eiken vaten, de rest op inox.
KLIK OP FOTO
ONTDEK RUMO VINHOS
ONTDEK ALLE CUVÉES
