op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Sold out
Rumo Lumia Reserva – Rumo Vinhos 2022
DOMEIN
REGIO
Alentejano
JAAR
2022
DRUIF
80% Arinto en 20% Alicante Branco
CULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 38,00
Uitverkocht
SKU:
50303022275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
ovenschotel vis, kip tajine, romige risotto, gegrilde zeebaars, gevulde courgette
Chaource, Crottin de Chavignol, geitenkaasplank, Vacherin Mont d’Or, raclette
TIPS
10-12°C
Riedel Chardonnay
2032
LOCATIE
LAND
Portugal
REGIO
Alentejano
APPELLATIE
Alentejano
KLIMAAT
Gematigd-warm maritiem
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De druiven komen van kleine percelen met granietrijke bodems en goede waterbeschikbaarheid. Lage opbrengst, maar hoge concentratie en kwaliteit. De percelen liggen in het noorden van Serra d’Ossa. Alles gebeurt onder een gecertificeerd geïntegreerd landbouwsysteem.
VINIFICATIE
De druiven worden 's nachts met de hand geoogst en meteen geperst zonder kneuzing. Geen sulfiet tot na fermentatie. De fermentatie gebeurt spontaan, met een “Pied de Cuve” van inheemse gisten in Franse eiken vaten. Er wordt geen temperatuurcontrole toegepast. Daarna volgt een rijping van 12 maanden op vat.
KLIK OP FOTO
ONTDEK RUMO VINHOS
ONTDEK ALLE CUVÉES
