Rumo Incerto – Rumo Vinhos 2022

DOMEIN

REGIO

Alentejo

JAAR

2023

DRUIF

Field Blend Alicante Bouschet, Castelão en Trincadeira

CULTUUR

PRIJS

 38,50cl

71 op voorraad

SKU: 50303222275

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
15-17°C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2032
PAIRING
foodpairing
wildragout, stoofvlees, ossobuco, rib-eye, lamsschouder
-
Rumo Vinhos

LAND

Portugal

REGIO

Alentejo

APPELLATIE

Alentejano

KLIMAAT

Gematigd-warm maritiem

LOCATIE

Oude wijngaarden op arme graniet- en leisteenbodems. Lage opbrengst, hoge concentratie. Alles gecultiveerd onder een gecertificeerd geïntegreerd productiesysteem. Focus op terroirexpressie en natuurlijke balans.
Manuele oogst van oude wijnstokken, selectie en vergisting met natuurlijke gisten. Spontane alcoholische én malolactische fermentatie. Post-fermentatieve maceratie gedurende 2 maanden. 70% van de wijn vergist en gerijpt in kleiamforen, 30% rijpte 16 maanden op Franse eik. Geen temperatuurcontrole.

ONTDEK RUMO VINHOS

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER UIT PORTUGAL?