Rumo Branco Incerto – Rumo Vinhos (2024 & 2025)
DOMEIN
REGIO
Alentejo
JAAR
DRUIF
50% Arinto, 25% Roupeiro, 15% Rabo de Ovelha en 10% Tamarez
CULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 27,50cl
44 op voorraad
SKU:
50303030075
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
10-12°C
Riedel Chardonnay
Nu - 2032
PAIRING
Vis in romige saus, Kip, Tajine, Risotto, Dorade van de grill, Gevulde groenten
Chaource, Crottin de Chavignol, Chèvre Frais, Raclette, Kaasplank
LAND
Portugal
REGIO
Alentejo
APPELLATIE
Alentejano
KLIMAAT
Gematigd-warm maritiem
LOCATIE
Afkomstig van oude wijnstokken op arme granietbodems. De percelen zijn klein en geven lage opbrengsten met geconcentreerd fruit. Alles wordt gecultiveerd volgens geïntegreerde, duurzame principes. De focus ligt op terroir en druifeigen karakter.
De druiven worden 's nachts met de hand geoogst en meteen geperst zonder kneuzing. Geen sulfiet tot na fermentatie. De fermentatie gebeurt spontaan, met een “Pied de Cuve” van inheemse gisten in Franse eiken vaten. Er wordt geen temperatuurcontrole toegepast. Daarna volgt een rijping van 12 maanden op vat.




