Rouge – Château Malartic Lagravière 2016

DOMEIN

[domein_categorie]

REGIO

Bordeaux

JAAR

2016

DRUIF

CULTUUR

Duurzaam

AROMA

PRIJS

 66,90cl

6 op voorraad

SKU: 10910231675

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
15-17 °C
Glas
Riedel Cabernet
Drinkvenster
2038
PAIRING
foodpairing
Gegrild en geroosterd vlees, stoofpotjes, zwaardvis, tonijn, chocolade, dessert op basis van rood fruit.
Kaasplank

LAND

Frankrijk

REGIO

Bordeaux

APPELLATIE

Grand Cru Classé de Graves

KLIMAAT

Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers

LOCATIE

Van de 92 hectare grote wijngaard zijn er 50 met rode druivenrassen beplant. De bodem dankt zijn ideale samenstelling aan alluviale afzettingen van de Garonne aan het einde van het Tertiair en het Kwartair. Hierbij zijn grote hoeveelheden kalksteen, zand, slib en klei aangevoerd. En natuurlijk de ‘graves’, de typische kiezelstenen die deze regio zijn naam hebben bezorgd. Er zijn grote verschillen in de bodemsamenstelling en dus hebben ze de zeer grote wijngaard in 119 percelen onderverdeeld en zo kan elk perceel een aangepaste zorg krijgen in functie van zijn specifiek terroir.
De pluk gebeurt manueel, er wordt hierbij veel aandacht besteed aan de rijpheid en zo wordt de wijngaard in 20 tot 40 verschillende loten ingedeeld om de trossen op het perfecte moment te kunnen plukken. De gezamenlijke fermentatie en maceratie gebeuren op lage temperatuur en nemen 28 dagen in beslag. De malolactische fermentatie neemt plaats in barriques. De 18 maanden durende rijping gebeurt in eiken vaten, waarvan ongeveer 1/3 nieuwe.
Falstaff : 92/100<br/> La Revue du Vin de France : 15,5/20<br/> Wine Enthusiast : 95/100<br/> Wine Spectator : 92/100<br/> Vinum : 17,5/20<br/> VertdeVin : 93/100<br/> The Wine Independant : 90/100<br/> Jeff Leve : 92/100<br/> Tim Atkin : 92/100<br/> Jancis Robinson : 16/20