Sprinzenberg – Weingut Geyerhof 2024 – BIO

DOMEIN

REGIO

Kremstal

JAAR

2024

DRUIF

100% Riesling

CULTUUR

Biodynamisch
Download PDF

PRIJS

 19,00cl

114 op voorraad

SKU: 50201072475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Riesling
Drinkvenster
2029
PAIRING
foodpairing
Vis, schaal- en schelpdieren,, frisse salades, vegetarische gerechten, choucroute, witte asperges, Aziatische keuken, Ceviche
Comté, verse schapenkaas, geitenkaas, kaasplank
Weingut Geyerhof

LAND

Oostenrijk

REGIO

Kremstal

APPELLATIE

Kremstal

KLIMAAT

Koel-gematigd continentaal met microklimaat door Donau

LOCATIE

De wijngaard Sprinzenberg behoort al generaties lang toe aan dezelfde familie en ligt direct naast het domein. De bodem bestaat uit sterk verweerde kristallijne granuliet, dun afgedekt met zandige elementen. Deze extreem arme bodem dwingt de wijnstok diep te wortelen. Dit resulteert in lage opbrengsten en een uitgesproken minerale expressie.
De druiven worden eind september manueel geoogst en in kleine bakken naar de kelder gebracht. Na een zachte persing van volledige trossen volgt een trage fermentatie. De wijn rijpt vervolgens langdurig op de fijne lies, wat zorgt voor extra textuur en diepte. Botteling vond plaats in februari 2025, met focus op precisie en frisheid.

ONTDEK WEINGUT GEYERHOF

VANAF 26:28 MIN

BEKIJK REPORTAGE OVER
GEYERHOF OP VRT MAX

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER OOSTENRIJK?