Riesling Rosenberg – Domaine Barmès-Buecher 2023 – BIO
DOMEIN
REGIO
Alsace
JAAR
2023
DRUIF
100% Riesling
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 28,00cl
119 op voorraad
SKU:
11003092375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Riesling
2032
PAIRING
Terrines, gebakken champignons, risotto met eekhoorntjesbrood, verfijnde wildgerechten, de Aziatische keuken, gevogelte, kreeft, langoustines, pruimentajine
Comté, Beaufort, Gruyère
LAND
Frankrijk
REGIO
Alsace
APPELLATIE
Alsace
KLIMAAT
Gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden, microklimaat door brede vallei tussen Vogezen en Zwarte Woud
LOCATIE
Het 0,96 hectare grote perceel ligt op de Rosenberg, een heuvel in Wettolsheim met een bodem van klei en kalksteen die zijn oorsprong in het Oligoceen vindt. De vrij zacht oplopende flank kent een oost-noordoostelijke oriëntatie. De gemiddeld 30 jaar oude stokken zorgen voor een rendement van 33 hl per hectare. Met zijn 4,900 ranken per hectare is deze wijngaard wat minder dicht beplant.
Na de manuele pluk volgt de persing en een trage fermentatie die uitsluitend met de inheemse gisten op gang komt. De 10 maanden durende rijping op droesem neemt plaats in een foudres. Hij bevat 1,3 gram restsuiker per liter.
ONTDEK BARMÈS-BUECHER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT FRANKRIJK
Pinot Gris Rosenberg – Domaine Barmès-Buecher 2022 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 26,00.€ 23,00Huidige prijs is: € 23,00.cl
