Riesling Grand Cru Hengst – Domaine Barmès-Buecher 2020 – BIO
DOMEIN
REGIO
Alsace
JAAR
2020
DRUIF
100% Riesling
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 51,50cl
45 op voorraad
SKU:
11003052075
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Riesling
2036
PAIRING
Langoustines, kalfsvlees, oesters, mosselen, gevogelte, risotto's
Blauwe, Franse (geaderde) kazen (Blue du Vecors, Blue des Causses, Blue de Laqueuille, Blue de Gex, Blue de Franchimont, Blue de Bresse), Gorgonzola
LAND
Frankrijk
REGIO
Alsace
APPELLATIE
Alsace
KLIMAAT
Gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden, microklimaat door brede vallei tussen Vogezen en Zwarte Woud
LOCATIE
Het 0,52 hectare grote en oostelijk gericht perceel ligt op de flank van de Hengst-heuvel die boven Wettolsheim uittorent. De bodem bestaat uit mergel en kalksteen die hun ontstaan vinden in het Oligoceen. Er staan 5,400 ranken per hectare. De gemiddeld 39 jaar oude stokken zorgen voor een rendement van 48 hl per hectare.
De pluk gebeurt manueel en wordt gevolgd door de persing. De fermentatie komt op gang door de inheemse gisten. De 11 maanden durende rijping op droesem neemt plaats in oude demi-muids en kleine eiken vaten. Hij bevat 1,7 gram restsuiker per liter.
Decanter : 95/100 & Médaille d'or La Revue du Vin de France : 96/100
ONTDEK BARMÈS-BUECHER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT FRANKRIJK
Pinot Gris Rosenberg – Domaine Barmès-Buecher 2022 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 26,00.€ 23,00Huidige prijs is: € 23,00.cl
