Rexarte – Vadio 2017

DOMEIN

REGIO

Bairrada

JAAR

2017

DRUIF

Baga

PRIJS

 101,50

33 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Ossenhaas, truffelrisotto, wildgerechten, geroosterde eend, gegrilde aubergine
-

TIPS

Serveertemperatuur
14-16°C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2037
awards

LOCATIE

LAND

Portugal

REGIO

Bairrada

APPELLATIE

Bairrada

KLIMAAT

Koel-gematigd maritiem
Vadio, Portugal

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

Het perceel Rexarte is slechts 0,3 hectare groot, gelegen op een helling met noordelijke blootstelling. De bodem varieert van zandig tot klei-kalksteen, wat zorgt voor een lage productie en een hoge concentratie in de druiven. Deze unieke omstandigheden leveren wijnen met grote complexiteit en textuur op.
Vinificatie

VINIFICATIE

De vinificatie vindt plaats in kleine tanks, deels met hele trossen, waarbij handmatig wordt overgepompt. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten. Na de alcoholische fermentatie begint de rijping in een gebruikte Franse eikenhouten vat van 500 liter.
KLIK OP FOTO

ONTDEK
VADIO

ONTDEK VADIO

 

ONTDEK ALLE CUVÉES