Porto Tawny 10 years old – Quinta da Côrte – etui

Name: Porto Tawny 10 years old - Quinta da Côrte - etui
SKU: 50301851075
Availability: InStock

DOMEIN

Quinta Da Côrte

REGIO

Douro

JAAR

DRUIF

Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Amarela

WIJJNCULTUUR

Conventioneel

AROMA

PRIJS

€ 42,50cl

30 op voorraad

Add to compare

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

PAIRING

Walnotentaart of bij een dessert op basis van chocolade en praliné, of gewoon als digestief.

Blauwe schimmelkaas

TIPS

10-12 °C

Riedel Riesling

Te degusteren binnen de 3 jaar na aankoop

Jancis Robinson : 16,5/20<br/> Richard Mayson : 17.5/20

LOCATIE

LAND

Portugal

REGIO

Douro

APPELLATIE

Porto

KLIMAAT

Mix van continentale en maritieme invloeden met warme zomers

WIJNBOUW

WIJNGAARD

De druiven komen van 24 hectare wijngaarden die over 22 percelen zijn uitgespreid, deze zijn voornamelijk op de steile hellingen langs de Douro in terrassen uitgewerkt. De bodem bestaat uit witgekalkte schilfersteen en deze wordt enkel met natuurlijke producten bemest. De percelen voor deze cuvée zijn noord- en oostelijk georiënteerd zodat ze toch wat bescherming genieten tegen de brandende zomerzon. De stokken zijn diepgeworteld en vinden hun voedsel in de vochtrijke diepere bodemlagen. De wijngaarden worden enkel met manuele arbeid gecultiveerd. Voor deze Porto worden trossen van oude stokken gebruikt.

VINIFICATIE

Na de manuele pluk volgt de kneuzing die nog volgens de tradionele methode met de voeten wordt uitgevoerd. Hierna volgt de fermentatie. Tot slot rijpt de Porto in lagares van 600 liter. Het betreft een assemblage van Porto's die minstens 10 jaar hebben gerijpt.

KLIK OP FOTO

ONTDEK QUINTA DA CÔRTE