Pinot Noir Reserve Selektion ‘P’ – Weingut Paul Achs 2022 – BIO

REGIO

Burgenland

JAAR

2022

DRUIF

100% Pinot Noir

CULTUUR

Biodynamisch

PRIJS

 42,50cl

15 op voorraad

SKU: 50205242275

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2035
PAIRING
foodpairing
Gevogelte, pluimwild, charcuterie, varkensvlees, pasta, stoofpotjes, wit vlees met een saus
Kaasplank
Weingut Judith Beck

LAND

Oostenrijk

REGIO

Burgenland

APPELLATIE

Qualitätswein aus Österreich

KLIMAAT

Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee

LOCATIE

Voor deze cuvée wordt een selectie gemaakt van de beste trossen van hun vijf mooiste percelen die in en rond Gols liggen. De bodem is rijk aan kalksteen.
De trossen ondergaan een strenge selectie. De gezamenlijke fermentatie en maceratie neemt 11 dagen in beslag en gebeurt in inox cuves. Tot slot rijpt hij nog 17 maanden in eiken vaten van 300 liter uit Franse eik, waarvan 15% nieuwe exemplaren.
Falstaff : 95/100

ONTDEK PAUL ACHS

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER UIT BURGENLAND?