Pinot Grigio – IGP Terre d’Abruzzo – Migliorati 2025

Name: Pinot Grigio - IGP Terre d'Abruzzo - Migliorati 2025
SKU: 20501022575
Availability: InStock

DOMEIN

Migliorati

REGIO

Abruzzo

JAAR

2025

DRUIF

100% Pinot Grigio

CULTUUR

Duurzaam

AROMA

Tags: AMANDEL, APPEL, CITRUS, PEER, Witte bloemen, Witte perzik

Wijn fiche

PRIJS

€ 10,50cl

452 op voorraad

SKU: 20501022575

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

TIPS

Serveertips

7-9 °C

Riedel Sauvignon Blanc

Nu - 2027

PAIRING

gegrilde vis, zeevruchten, lichte pasta, salade caprese, sushi

ricotta, mozzarella, burrata, jonge pecorino, geitenkaas

LAND

Italië

REGIO

Abruzzo

APPELLATIE

IGP Terre d'Abruzzo

KLIMAAT

Gemiddeld-warm continentaal met mediterrane invloed.

LOCATIE

De wijngaarden liggen in het heuvelachtige landschap van Abruzzo op hoogtes tussen ongeveer 200 en 400 meter. De nabijheid van zowel de Adriatische Zee als de Apennijnen zorgt voor sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden bevorderen een langzame rijping en een goede aromatische ontwikkeling. De hellingen zijn zuidgericht en genieten van veel zonlicht. Het terroir combineert kalkrijke bodems met klei, wat zorgt voor frisheid en structuur.

De druiven worden zorgvuldig geoogst en snel naar de kelder gebracht om oxidatie te vermijden. Na een zachte persing fermenteert het sap bij gecontroleerde lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze aanpak bewaart de frisse fruitexpressie en het aromatische karakter van de druif. De wijn rijpt kort op zijn fijne lies om extra textuur en complexiteit te verkrijgen. Daarna wordt hij jong gebotteld om de levendige stijl te behouden.