Peyrassol Lou Wit 2023 – BIO

DOMEIN

JAAR

2023

DRUIF

95% Rolle en 5% Ugni Blanc

CULTUUR

Biologisch

PRIJS

 13,20

35 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

Peyrassol Lou Wit 2023 – BIO

PRIJS

 13,20

35 op voorraad

DOMEIN

JAAR

2023

DRUIF

95% Rolle en 5% Ugni Blanc

CULTUUR

Biologisch

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Apero, toast met gerookte zalm, zeevruchten, tapas
Verse brousse met rozemarijn

TIPS

Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
2025
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Provence

APPELLATIE

Côtes de Provence

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers
Provence, Peyrassol

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De wijngaarden liggen in de uitlopers van het Massif des Maures. De bodem die gedomineerd wordt door kalksteen is tijdens het Trais tijdperk gevormd. De percelen liggen beschermd tegen de vochtige zeewinden en dit resulteert in droge en warme zomers, en zachte wintermaanden, een typisch mediterraans klimaat dus. De in terrassen uitgebouwde percelen liggen tot 330 meter hoogte en dit zorgt ervoor dat de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht perfect zijn om de druiven op een harmonieuze manier tot volle rijpheid te krijgen.
Vinificatie

VINIFICATIE

Beide druivenrassen ondergaan een aparte vinificatie. De trossen ondergaan een directe persing die gevolgd wordt door een temperatuur-gecontroleerde fermentatie in inox cuves. Tot slot rijpt de wijn nog 4 maanden in inox cuves.

ONTDEK PEYRASSOL

ONTDEK PEYRASSOL

ONTDEK ALLE CUVÉES