Petit Corbin-Despagne – Château Grand Corbin-Despagne 2019 MAGNUM – BIO

REGIO

Bordeaux

JAAR

2019

DRUIF

85% Merlot en 15% Cabernet Franc
Download PDF

PRIJS

 52,00

20 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF

Petit Corbin-Despagne – Château Grand Corbin-Despagne 2019 MAGNUM – BIO

Download PDF

PRIJS

 52,00

20 op voorraad

JAAR

2019

DRUIF

85% Merlot en 15% Cabernet Franc

CULTUUR

Biologisch

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Rood vlees, oude Franse stoofpotjes, wildgerechten
Harde kazen

TIPS

Serveertemperatuur
14-16 °C
Glas
Riedel Cabernet
Drinkvenster
2034
awards
La Revue du Vin de France : 15,5/20

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Bordeaux

APPELLATIE

Saint-Emilion Grand Cru

KLIMAAT

Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers
Château Grand Corbin-Despagne

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De wijngaarden van Château Grand Corbin-Despagne liggen in het noorden van Saint-Emilion, dicht bij Pomerol. Ze bezitten een kleine 29 hectare aan percelen die beplant zijn met 6,000 à 8,000 stokken per hectare. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 15 jaar en die leveren een rendement van 42 hl per hectare. Er wordt een groene pluk gedaan. De bodem bestaat uit kalkhoudende zandgrond op een onderlaag van ijzeroxide en oude zandgrond gemengd met klei. Het domein bezit sinds 2013 het certificaat van biologische wijnbouw, er worden dus geen herbiciden gebruikt.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geplukt en gaan hierna in kleine kratten naar het wijnhuis. De druiven ondergaan maar liefst 5 selecties. Tijdens de gezamenlijke fermenatie en maceratie wordt de wijn enkele keren zachtjes overgepompt. 50% van de wijn rijpt in eiken vaten van 2 jaar oud, de andere helft rijpt in inox cuves. De wijn wordt 21 maanden na de oogst gebotteld.
KLIK OP FOTO

ONTDEK GRAND CORBIN-DESPAGNE

ONTDEK CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE

ONTDEK ALLE CUVÉES