Oscar Rosé – Domaine de la Dourbie 2024
DOMEIN
REGIO
Languedoc
JAAR
2024
DRUIF
50% Cinsault en 50% Syrah
CULTUUR
Biologisch
AROMA
Tags:
Bes, FRAMBOOS, KRUIDIG, Snoepje, Witte perzik
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2024
PAIRING
Zomerse salade, barbecue, tartaar van zalm, mosselen, pasta, charcuterie, aperitief
Frisse geitenkaas
LAND
Frankrijk
REGIO
Languedoc
APPELLATIE
Pays de l’Hérault
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De wijngaarden voor deze cuvée liggen rond het wijnhuis. De kiezelrijke bodem bestaat uit een mengeling van klei, kalksteen en zandsteen. Er staan zo`n 4,500 ranken per hectare, dit leidt tot een rendement van 50 hl per hectare.
De druiven worden 's nachts geplukt. Het sap ondergaat een temperatuur-gecontroleerde fermentatie. De wijn gaat direct na het einde van de vinificatie op fles.




