Oscar Blanc – Domaine de la Dourbie 2024 – BIO
DOMEIN
REGIO
Languedoc
JAAR
2024
DRUIF
100% Terret Blanc
CULTUUR
Bio
AROMA
Tags:
Agrum, Bitter, FLORAAL, GROENE APPEL, Licht kruidig, PEER
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2026
PAIRING
Zeevruchten, oesters (uit de étang de Thau), zomerse salades, charcuterie, mosselen, aperitief
Romige kazen, frisse geitenkaas
LAND
Frankrijk
REGIO
Languedoc
APPELLATIE
Pays de l’Hérault
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De wijngaarden voor deze cuvée liggen rond het wijnhuis. De kiezelrijke bodem bestaat uit een mengeling van klei, kalksteen en zandsteen. Er staan zo`n 4,500 ranken per hectare, dit leidt tot een rendement van 45 hl per hectare.
De druiven worden 's nachts geplukt. Het sap ondergaat een temperatuur-gecontroleerde fermentatie in inox tanks. De wijn gaat direct na het einde van de vinificatie op fles.




