Nebbiolo d’Alba – Valtassera – Giacomo Barbero 2019
DOMEIN
REGIO
Piemonte
JAAR
2019
DRUIF
100% Nebbiolo
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
PRIJS
€ 31,50cl
93 op voorraad
SKU:
20205241975
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2034
PAIRING
gegrild lamsvlees, klassieke roast, ossenhaas filet, pure chocolade
Belegen Comté, Parmigiano Reggiano
LAND
Italië
REGIO
Piemonte
APPELLATIE
Nebbiolo d’Alba DOC “Valtassera”
KLIMAAT
Gematigd-warm met zowel orografische als maritieme invloeden
LOCATIE
De druiven komen uit Vezza d’Alba, in de prestigieuze Valmaggiore-cru. De bodem is marlrijk met een hoog zandgehalte, wat zorgt voor elegantie en aromatische finesse. De wijnstokken zijn geleid volgens Guyot en worden handmatig geoogst in kistjes. Deze terroir staat bekend als een van de beste voor Nebbiolo buiten Barolo en Barbaresco.
De schilweking duurde ongeveer twee weken, met dagelijkse remontages om kleur en tannine te extraheren. De fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Daarna volgde een rijping van 24 maanden in 500-liter tonneaux (eikenhout). Deze aanpak geeft de wijn zowel kracht als verfijnde houttonen.
ONTDEK GIACOMO BARBERO
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Barbera d’Alba – Giacomo Barbero 2023
€ 15,50cl
Roero – Giacomo Barbero 2022
€ 22,90cl
Roero Arneis – Giacomo Barbero 2024
€ 15,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
