Narassa – Domaine Lafage 2022

JAAR

2022

REGIO

Roussillon

DRUIF

90% Grenache en 10% Syrah

PRIJS

 16,50

186 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

Narassa – Domaine Lafage 2022

PRIJS

 16,50

186 op voorraad

JAAR

2022

DRUIF

90% Grenache en 10% Syrah

CULTUUR

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Charcuterie, tapas, rood vlees, paella, wild, chocoladetaart, stoverij
Blue d'Auvergne, Blue de Bresse, blauwe (geaderde) kaas, Roquefortas, Roquefort

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2029
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Côtes Catalanes

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers
Domaine Lafage

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De stokken groeien op een bodem van zwarte schalie in de Vallée de l’Agly. De Grenache ranken hebben een gemiddelde ouderdom van 60 jaar. Het rendement bedraagt 28 hl per hectare.
Vinificatie

VINIFICATIE

De pluk gebeurt zeer laat, zelfs nadat de druiven een optimale rijpheid hebben verkregen voor een gewone rode wijn. Zo krijgen de druiven meer maturiteit en geven ze een zachte textuur met een lichte suikertoets. Op die manier krijgt men een wijn die aan een “Ripasso” uit de Valpolicella streek doet denken. De Grenache druiven worden handmatig geplukt en in kleine boxen naar het wijnhuis getransporteerd waar de beste druiven worden geselecteerd. De maceratie gebeurt koud om de kleur en het fruit op een optimale manier te bekomen.

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK ALLE CUVÉES