Narassa – Domaine Lafage 2022 MAGNUM

REGIO

Roussillon

JAAR

2022

DRUIF

70% Syrah en 30% Grenache

CULTUUR

Duurzaam

AROMA

PRIJS

 37,00cl

22 op voorraad

SKU: 10202252215

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2029
PAIRING
foodpairing
Charcuterie, tapas, rood vlees, paella, wild, chocoladetaart, stoverij
Blue d'Auvergne, Blue de Bresse, blauwe (geaderde) kaas, Roquefort
DOMAINE LAFAGE

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Côtes Catalanes

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De stokken groeien op een bodem van zwarte schalie in de Vallée de l’Agly. De Grenache ranken hebben een gemiddelde ouderdom van 60 jaar. Het rendement bedraagt 30 hl per hectare.
De pluk gebeurt zeer laat, zelfs nadat de druiven een optimale rijpheid hebben verkregen voor een gewone rode wijn. Zo krijgen de druiven meer maturiteit en geven ze een zachte textuur met een lichte suikertoets. Op die manier krijgt men een wijn die aan een “Ripasso” uit de Valpolicella streek doet denken. De Grenache druiven worden handmatig geplukt en in kleine boxen naar het wijnhuis getransporteerd waar de beste druiven worden geselecteerd. De maceratie gebeurt koud om de kleur en het fruit op een optimale manier te bekomen.

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER ROUSSILLON?