De druiven komen van een 5 hectare groot perceel dat deel uitmaakt van hun 40 hectare grote wijngaard. De kiezelrijke bodem bestaat uit kalk en zand. Er gebeurt een groene pluk om de rendementen onder controle te houden. De wijngaard wordt op een duurzame manier bewerkt en de strijd tegen het onkruid gebeurt op mechanische wijze. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 20 jaar.